Юлия Высоцкая раскрыла секреты поиска рецептов для «Едим дома»

Юлия Высоцкая, актриса и ведущая кулинарного телешоу «Едим дома», в интервью RT рассказала о том, как она находит и адаптирует рецепты для программы и для домашнего использования.

Я выбираю те рецепты, которые произвели на меня впечатление: где-то прочитала, увидела в сети… Дальше либо пробую приготовить, либо, если кажется, что это довольно легко, готовлю сразу в программе. Что-то потом повторяю дома, — пояснила Высоцкая.

Она также отметила, что кулинарное искусство предоставляет неограниченные возможности для творчества. По словам актрисы, даже давно знакомые рецепты можно видоизменять с помощью экспериментов.

Делаешь, например, бисквитный торт и меняешь в нём крем, или пропитку, или какой-то ингредиент. Добавляешь вместо ванили корицу или кофе — получается уже совершенно другой рецепт, хотя основа одна. Так что если любишь это дело, если тебя интересует, что происходит на кухнях каких-то ресторанов и кафе и вообще в этой сфере, то рецепты всегда найдутся, — добавила она.

Более подробно об этом говорится в интервью RT.