Цены на красную икру в России достигли 8104 рубля за килограмм
В России наблюдается заметное сокращение покупок красной икры, стоимость которой в октябре впервые превысила 8100 рублей за килограмм. Покупатели предпочитают меньшие банки, а диетолог Римма Мойсенко предлагает более доступные альтернативы, такие как икра щуки.
Русские жители начали приобретать меньшее количество красной икры, сообщается в материалах РИА Новости со ссылкой на данные компании «Платформа ОФД».
Аналитики её сервиса «Чек Индекс» подсчитали, что количество покупок данного продукта действительно снижается. При этом, покупатели в России стали отдавать предпочтение более компактным банкам объёмом 200-300 грамм вместо привычных 500 грамм, характерных для покупок в 2023 году.
В прошлом сообщении диетолог и врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко указала, что одной столовой ложки красной икры через день достаточно для восполнения всех необходимых дефицитов в организме. Специалист полагает, что красная икра богата витамином А, витамином Е, омега-3 жирными кислотами и содержит все необходимые антиоксиданты. Также в продукте присутствуют незаменимые аминокислоты, содержащиеся в белке. Вместе с тем, доктор заметила, что из-за высокой стоимости икры её можно заменить продуктами, такими как икра щуки или минтая.
Согласно последним данным, средняя стоимость красной икры в России по итогам октября впервые в истории превысила 8 тысяч рублей, составив 8 104 рубля за килограмм, что значительно выше по сравнению с предыдущим месяцем, когда продукт стоил в среднем 6 955 рублей за килограмм.