Евгений Шувалов: Цены на икру в декабре не вырастут
Евгений Шувалов, основатель сети магазинов «Икорный», заявил, что в декабре не ожидается роста цен на икру в России. Сформированы запасы продукции, а объемы продаж известны. Цена на красную икру составляет от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм.
В декабре не ожидается нового повышения цен на икру в России. Такое заявление сделал основатель сети магазинов «Икорный», Евгений Шувалов, цитируемый изданием «Известия». Он объяснил это тем, что продавцы уже сформировали запасы продукции к новогодним праздникам, объемы продаж известны, а факторы, способные спровоцировать очередное удорожание данного морепродукта, отсутствуют.
Шувалов подчеркнул, что в настоящее время цена на красную икру в магазинах варьируется от 10 до 15 тысяч рублей за килограмм, в зависимости от качества, вида, упаковки и бренда продукции.
Ранее сообщалось, что с начала 2024 года производство красной икры в России сократилось в три раза. В период с января по октябрь объем выпуска натуральной лососевой икры уменьшился до 10 тысяч тонн, тогда как годом ранее он составлял 29 тысяч тонн.
Управляющий партнер Agro and Food Communication, Илья Березнюк, отметил, что не стоит ожидать снижения стоимости икры к новогодним праздникам.
В октябре наиболее высокие цены на красную икру были зафиксированы в Крыму, Мурманской области и Подмосковье.