Врач Калошина объяснила вред обезжиренных продуктов для организма
Врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы предупреждает, что обезжиренные продукты не приносят пользы организму. Их калорийность увеличивается из-за добавленных сахара и загустителей. Калошина советует выбирать продукты с жирностью 3,5%.
Обезжиренные продукты питания не оказывают положительного воздействия на организм человека и нередко за счёт добавления в их состав таких компонентов, как крахмал, загустители и сахар, производителями увеличивается калорийность этих продуктов в несколько раз. Об этом сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области, Мария Калошина.
"Не стоит увлекаться обезжиренными продуктами. Продукты с нулевым содержанием жиров не приносят пользы. Без липидов белок, кальций и прочие макро- и микроэлементы попросту не усваиваются. В обезжиренные молочные продукты добавляют такие компоненты, как крахмал, загустители и сахар, соответственно, их калорийность возрастает в несколько раз. Кроме того, продукты без липидов не способствуют насыщению", — отметила Калошина.
Эндокринолог также рекомендует останавливать выбор на продуктах со средним показателем жирности — около 3,5%.