ВОЗ назвала питание важнее добавок для здоровья в 2023 году

Биологически активные добавки не способны излечивать заболевания, предпочтительно получать питательные вещества через здоровое и сбалансированное питание, богатое овощами и фруктами. Такое мнение выразил глава российского офиса Всемирной организации здравоохранения, Батыр Бердыклычев, в интервью ТАСС.

Отмечено, что Всемирная организация здравоохранения не располагает отдельной нормативной базой, касающейся исключительно пищевых или биологических добавок.

"Мы сотрудничаем с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), создавая и следуя международным стандартам, известным как Кодекс алиментариус (лат. Codex Alimentarius — свод международных стандартов на пищевые продукты). Эти стандарты распространяются на все основные пищевые продукты, включая минеральные и витаминные добавки", — пояснил он.

Бердыклычев также подчеркнул:

"Важно, чтобы маркетинг таких добавок не вводил потребителей в заблуждение, не обещая излечение или профилактику заболеваний без соответствующих научных доказательств".

По его словам, у Всемирной организации здравоохранения нет универсальных рекомендаций по широкому применению биологических добавок, их использование рассматривается как специфическое вмешательство в ситуациях, когда определённые группы населения испытывают недостаток в конкретных микронутриентах.

Особое внимание глава ВОЗ в России уделил рекомендациям для беременных женщин, которым советуют принимать определённые микронутриенты, такие как фолиевая кислота и железо. Однако для большинства людей важно удовлетворять потребности в питательных веществах через сбалансированную диету, включающую овощи, фрукты, цельнозерновые и другие натуральные продукты.

"Приём добавок не должен заменять полноценное питание", — заметил Бердыклычев.

Полный текст интервью планируется к публикации в 09:15 мск.