Владелец отеля в Анталье: русские туристы предпочли морепродукты
Владелец отеля в Анталье Мехмет Уста Бильгинер сообщил, что русские туристы всё чаще выбирают морепродукты, а не мясо. Из-за высокого спроса отели расширяют ассортимент рыбы и креветок в системе «всё включено» и проводят тематические ужины.
Морские продукты стали основным предпочтением у русских туристов во время отдыха в турецких курортных отелях, работающих по системе «всё включено». Об этом РИА Новости сообщил владелец одного из отелей в Анталье Мехмет Уста Бильгинер.
Российские туристы особенно активно интересуются морепродуктами, рыбой и блюдами средиземноморской кухни
— отметил Бильгинер. По его словам, в последние годы отели Антальи значительно расширили ассортимент блюд из морепродуктов в рамках концепции «всё включено» именно из-за высокого спроса со стороны гостей из России.
Собеседник агентства рассказал, что туристы чаще всего выбирают:
- креветки,
- кальмаров,
- мидии,
- сибас,
- дорадо,
тогда как традиционные мясные блюда постепенно отходят на второй план. Бильгинер добавил, что многие гостиницы на побережье начали организовывать специальные рыбные вечера и тематические ужины с блюдами турецкой и средиземноморской кухни. По его словам, подобные форматы особенно востребованы у семейных туристов и гостей, проживающих в пятизвездочных отелях.
Владелец отеля также подчеркнул, что интерес русских к гастрономическому туризму в Турции продолжает расти. Как отметил Бильгинер, туристы всё чаще обращают внимание не только на формат отдыха и качество пляжей, но и на уровень кухни, свежесть продуктов и разнообразие меню в отелях.