Россельхознадзор выявил просрочку в ижевском ресторане Rostics
В ижевском филиале Rostics Россельхознадзор обнаружил нарушения санитарных норм: просроченные продукты и несоответствующее хранение мяса. ООО «КФС Ижевск» оштрафовано, сумма штрафа может достигать 300 тысяч рублей.
В ресторане быстрого питания сети Rostics в Ижевске был выявлен факт использования просроченных продуктов. По информации пресс-службы Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, нарушения санитарных норм были обнаружены именно в одном из филиалов сети на территории данной республики.
Согласно данным, предоставленным Россельхознадзором, 23 сентября 2024 года компания ООО «КФС Ижевск» приняла поставку из 18 кг маринованных полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров (крылья), изготовленных 17.09.2024 и с истекшим сроком годности к 22.09.2024. Таким образом, продукт мог попасть на рынок за пределами установленного производителем срока годности.
Кроме того, в ходе проверки было выявлено, что условия хранения продукции также нарушались. Курица находилась слишком близко к холодильникам, в которых отсутствовали термометры для контроля температуры. В связи с этим ООО «КФС Ижевск» было оштрафовано за несоблюдение технических регламентов в соответствии со статьей 14.43 Кодекса об административных правонарушениях. Организации может быть назначен штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей.
ООО «Юнирест», управляющее брендами ROSTICS и KFC в России и контролирующее более 1150 ресторанов в 74 регионах страны, является основным учредителем компании в Удмуртии. Большая часть из этих ресторанов работает по франчайзинговой системе.
Ранее портал Life.ru сообщал о подобных нарушениях санитарных норм, а также об отсутствии медицинских книжек у сотрудников сети гипермаркетов «Глобус», что привлекло внимание Роспотребнадзора к данному делу после разгромного расследования, проведенного SHOT ПРОВЕРКИ.