«Контур.Маркет»: цена соли в России выросла на 27% в 2024 году
В 2024 году стоимость пищевой соли в России поднялась на 27%, став лидером по удорожанию. Растительное масло и картофель также увеличились в цене на 24%. Эксперты связывают рост с инфляцией и изменениями в логистике, сообщает «Контур.Маркет».
Средняя цена на упаковку пищевой соли весом 500 грамм в 2024 году возросла на 27% и составила 46 рублей, в сравнении с предыдущим годом, что сделало её самым подорожавшим товаром на российском рынке. На втором месте по удорожанию оказалось растительное масло, цена которого увеличилась на 24%, достигнув 150 рублей за литр. На третьем месте оказался картофель, стоимость килограмма которого также возросла на 24% и составила 77 рублей. Такие данные содержатся в исследовании «Контур.Маркета», предоставленном ТАСС.
Пищевая соль подорожала больше всего — на 27%. Осенью 2023 года упаковка весом 500 грамм стоила 36 рублей, а в 2024 году её цена составила 46 рублей. Растительное масло и картофель подорожали на 24%, а сливочное масло на 22%. Цены на говядину и чай выросли на 18%. <…> Единственный продукт, который подешевел, — сахар. Его стоимость снизилась на 16%.
Рост стоимости растительного масла в первую очередь объясняется уменьшением урожая, наступившим из-за засухи, как отметила аналитик «Контур.Маркет» Дарья Жигалина. Она также пояснила, что удорожание соли связано с множеством факторов, включая увеличение затрат на производство и транспортировку, а также повышение цен на энергоносители и топливо. «Что касается картофеля — в 2023 году урожай был достаточно высоким, а в 2024 году несколько ниже. Это также отразилось на стоимости и наличии данного товара», — добавила аналитик.
Средняя стоимость продуктовой корзины на территории России за год повысилась на 13% и составила 159 рублей.
Основные причины роста — это инфляционное давление, которое остаётся на высоком уровне, изменения в логистике и производственных цепочках. <…> Также возросли затраты на производство, в том числе увеличились цены на энергоносители и обслуживание производственного оборудования, что также влияет на стоимость продуктов.— заключила аналитик «Контур.Маркета».
В рамках исследования специалисты проанализировали 150 миллионов чеков из розничных магазинов и прочих торговых точек на территории России и сравнили данные за осень 2024 года с аналогичным периодом 2023 года.