Главврач Косенкова назвала 5 безопасных продуктов для ночного перекуса
Главврач московской поликлиники №220 Анна Косенкова рассказала, какие продукты можно есть ночью без вреда для здоровья: нежирный творог, кефир, белок яйца, орехи и легкий овощной салат. Жирное, жареное и сладкое под запретом
Главный врач городской поликлиники №220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова в беседе с РИА Новости назвала продукты, которые допустимо употреблять в пищу в вечернее и ночное время. Медицинский специалист указала, что правильное питание является одной из основных составляющих философии здорового долголетия, внедренной в Москве.
Конечно, нежелательно употреблять пищу ночью, но есть менее вредные продукты для "ночного перекуса". В список относительно безопасных продуктов, которые можно есть вечером и ночью, входит нежирный творог или стакан кефира. Они содержат казеин – "медленный" белок, который снабжает организм аминокислотами всю ночь, не перегружая ЖКТ. Также можно съесть белок вареного яйца, который быстро усваивается и дает чувство сытости, – рассказала Косенкова.
Она отметила, что можно выпить теплое молоко с чайной ложкой меда, поскольку оно содержит триптофан и кальций, который помогает усвоению этой аминокислоты.
Горсть миндаля или грецких орехов, но не более 30 граммов. Орехи богаты магнием и мелатонином, но они очень калорийны, поэтому строго контролируйте порцию. Допустим легкий овощной салат из огурцов, зелени, сельдерея без масла. Вода и клетчатка заполнят желудок, не нагружая пищеварение, – добавила врач.
Собеседница агентства подчеркнула, что в вечерние и ночные часы не рекомендуется употреблять жирную и жареную пищу, например, бургеры, картошку фри, шашлык, а также сладости, мучное и острую пищу.