Гастроэнтеролог Кашух: пиво не заменит изотоник
Эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух объяснила, почему безалкогольное пиво не может служить заменой изотоническим напиткам для восстановления после спортивных нагрузок.
Безалкогольное пиво не способно выполнять функцию изотонического напитка, так как не компенсирует потерю минеральных веществ организмом. Об этом в интервью порталу РИАМО рассказала гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
«Такой напиток содержит воду, небольшое количество углеводов и калия, что формально напоминает изотонический состав. Однако концентрация натрия в таком пиве крайне низка по сравнению с физиологическими потерями через пот. Поэтому в спортивной медицине безалкогольное пиво не рассматривается как средство для коррекции водно-солевых нарушений», — пояснила специалист.
Врач подчеркнула, что для эффективного восстановления после физической активности необходимы ионы натрия и хлора в строго определённых пропорциях. Безалкогольное пиво, как правило, не может обеспечить такой баланс.
«Кроме того, в процессе его производства часть исходного сырья неизбежно теряет часть витаминов и минералов, включенных в состав изотоников. Тиамин, рибофлавин или магний присутствуют в безалкогольном пиве лишь в микродозах, не способных покрыть суточную потребность», — отметила Екатерина Кашух.
По её словам, попытка использовать этот напиток для восполнения микронутриентов привела бы к необходимости потребления неоправданно большого количества жидкости без достижения желаемого эффекта. Для коррекции минерального баланса медик рекомендует применять специально разработанные растворы.