Фуд тим вложит 1 млрд руб в безотходное производство в Дмитрове
«Фуд тим» вложит 1 млрд руб в безотходное производство рыбной продукции на предприятии в Дмитровском округе. Сейчас выпускается 300 тонн в месяц, после запуска комплекса в 2028 году — 900 тонн
Компания «Фуд тим», специализирующаяся на переработке российской аквакультуры, намерена организовать безотходное производство на своем предприятии в Дмитровском городском округе Подмосковья. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.
Заместитель председателя правительства — министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева, чьи слова приводятся в сообщении, заявила:
В реализацию проекта по созданию нового высокотехнологичного производственного комплекса для выпуска рыбной продукции компания «Фуд тим» планирует инвестировать 1 млрд руб. Сегодня на территории Дмитровского округа действующее предприятие выпускает различную рыбную продукцию — суммарно порядка 250 товарных позиций. Мощность производства составляет 300 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии работают около 100 человек.
«Фуд тим» является производителем рыбных продуктов глубокой степени готовности: малосоленых деликатесов, колбасок, фрикаделек, котлет, чипсов, снеков и других наименований. Изделия востребованы как на российском рынке, так и за его пределами. Предприятие предполагает задействовать все ресурсы сырья без остатка, перерабатывая субпродукты — кожу, хребты и головы, которые содержат рыбный коллаген, эластин и прочие полезные макро- и микроэлементы.
Как уточнили ТАСС в пресс-службе, ввести новый комплекс в эксплуатацию планируется в 2028 году. Мощность производства при этом достигнет 900 тонн в месяц.