Europe 1: фермеры Франции от жары потеряют 20% салата, цены вырастут
Europe 1: французские фермеры из-за жары и засухи потеряют до 20% урожая салата, что приведет к росту цен. Météo-France признала июль 2026 года самым теплым за всю историю наблюдений
Французские аграрии прогнозируют скорое повышение цен на салат-латук и другую овощную продукцию из-за экстремальной жары и продолжительной засухи. Соответствующую информацию распространила радиостанция Europe 1.
Как отмечается в сообщении, удорожание обусловлено значительным ростом расхода воды на орошение растений, которое необходимо для предотвращения их высыхания под палящим солнцем. Подобные меры, по данным радиостанции, неизбежно увеличивают производственные издержки. При этом отсутствие ежедневного полива приводит к быстрой гибели культур в условиях зноя.
В целом потери фермеров, выращивающих салат, вызванные аномальной температурой, могут достигать 20% от общего числа высаженных растений.
Ранее национальная метеорологическая служба Météo-France признала июль 2026 года самым теплым месяцем за всю историю погодных наблюдений. Средняя температура воздуха тогда составила 24,9 градуса.