ЦРПТ внедрил маркировку, вывел из тени 71 производителя икры

6 декабря. В российские магазины с начала обязательной маркировки икры поступило более 11 тыс. тонн этого продукта, и свыше 34 тыс. участников рынка зарегистрировались в системе "Честный знак". Об этом сообщила Юлия Кузьмина, возглавляющая управление безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), на собрании Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

"С момента внедрения обязательной маркировки икры 1 мая 2024 года в системе "Честный знак" зарегистрировано 34 708 участников рынка, из которых 853 — производители. Уже поставлено в российские магазины 11,2 тыс. тонн маркированной икры. Благодаря этой маркировке удалось вывести из 'тени' 71 производство, что позволило 'обелить' около 8% рынка", — подчеркнула Кузьмина.

Она также напомнила, что с 1 декабря 2024 года производители рыбных консервов начали наносить уникальные коды. На данный момент, в торговые точки поступило 1,2 тыс. тонн таких консервов. Вдобавок, 19 предприятий, расположенных на судах, уже внедрили эти технологии. Они базируются в Калининградской, Мурманской и Архангельской областях, Республике Карелия, а также в Приморском и Камчатском краях.

"Мы провели значительную подготовку к запуску маркировки: обучали участников рынка, осуществляли выезды на предприятия для настройки оборудования и оптимизации бизнес-процессов. В результате программы компенсации, инициированной ВАРПЭ, удалось компенсировать 50% стоимости оборудования для маркировки. В итоге было приобретено 51 комплект для икры и 29 для консервов, и ЦРПТ выделил на эти цели 12,3 млн рублей", — заявила Кузьмина.

С 1 марта 2025 года начнется обязательная маркировка для других видов консервов: мясных, овощных, фруктовых, грибных и ягодных.