Борщевой набор в России подешевел на треть в мае
В мае в России овощи для борща подешевели в среднем на треть. Картофель потерял 40% стоимости, капуста — 36%, свекла — 35%. Набор для трёх литров борща обойдётся в 59 рублей против 88 годом ранее
, списки не применялись, так как перечисления не являются последовательными списками):По итогам мая на территории России зафиксировано снижение стоимости овощей, входящих в так называемый борщевой набор. В среднем цены уменьшились на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наибольшее падение продемонстрировал картофель,
сообщает РИА Новости со ссылкой на данные государственной статистики:Стоимость картофеля в мае текущего года составила 57 рублей за килограмм против 95 рублей годом ранее, что означает снижение на 40%. Капуста подешевела на 36% — до 51 рубля за килограмм (в 2023 году — 79 рублей). Цена свёклы уменьшилась на 35% и достигла 49,5 рубля за килограмм. Репчатый лук стал дешевле на 33% (50 рублей за килограмм), а морковь — на 8% (61 рубль за килограмм).Для приготовления трёх литров борща по традиционному рецепту потребуется по 300 граммов картофеля и капусты, по 200 граммов моркови и свёклы, а также 100 граммов репчатого лука. Таким образом, затраты на приобретение всех необходимых овощей в мае текущего года составили 59 рублей, тогда как год назад аналогичный набор обошёлся бы в 88 рублей.