Врач-эндокринолог Калошина раскрыла пользу красной икры для здоровья
Врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы рассказала о пользе красной икры. По её словам, икра улучшает работу нервной, иммунной и репродуктивной систем благодаря содержанию витаминов и микроэлементов, таких как магний и фосфор.
Употребление красной икры способствует поддержанию здоровья нервной, иммунной и репродуктивной систем организма, сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Мария Калошина.
"Жировой состав икры преимущественно представлен холестерином. Однако бояться его не стоит, так как он играет важную роль в организме. Холестерин участвует в синтезе желчных кислот, витаминов, растворимых в жирах, и гормонов. Он поддерживает правильное функционирование нервной, иммунной и репродуктивной систем организма", — объяснила она.
По словам эндокринолога, красная икра богата микроэлементами, в особенности магнием и фосфором. Магний оказывает положительное влияние на:
- рост костей,
- нормализует сердечный ритм,
- снижает артериальное давление,
- регулирует уровень сахара в крови,
- устраняет мышечные судороги и уменьшает боли в суставах.
Фосфор же играет ключевую роль в формировании костей и зубов, входит в состав ДНК и РНК.
"Кроме того, в икре присутствуют витамины, растворимые в жирах, такие как A, D, E, а также витамины группы В: В1, В2 и ниацин (РР). Витамин D необходим для роста и здоровья костей. Витамин А (ретинол) важен для зрения, репродуктивной функции и иммунной системы, он защищает организм от развития онкологических заболеваний", — добавила Калошина.
Витамин Е, по её словам, предотвращает образование тромбов, улучшает эластичность сосудов и замедляет образование холестериновых бляшек.