Шляпошников: 70 организаций подали заявки на халяль в РТ
Глава комитета «Халяль» ДУМ РТ Аббяс Шляпошников объяснил более высокую стоимость халяль-продукции дополнительным контролем производства и логистики. За первое полугодие 2026 года в Татарстане 70 организаций подали заявки на сертификат.
Продукция категории «халяль» может иметь более высокую стоимость по сравнению с обычной из-за особенностей дополнительного контроля на этапах производства и логистики. Об этом сообщил журналистам глава комитета «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) Аббяс Шляпошников.
Продукты питания все делятся на категории. Мясная продукция относится к продукции критичной по двум причинам: критичность его заключается в самом забое, второе – в транспортировке, реализации. Дальше температурный режим – это быстро портящийся продукт, – отметил собеседник агентства.
Нагрузка на предприятие, занимающееся мясом и мясопереработкой, заключается в дополнительных финансовых затратах в части содержания, дополнительного контроля на месте, – указал он.
Шляпошников также добавил, что контроль не происходит единоразово: за каждым предприятием закрепляется отдельный человек, который будет регулярно осуществлять соответствующие проверки.
Кроме того, глава комитета подчеркнул, что число желающих выпускать халяльную продукцию постоянно увеличивается. По его словам, за первое полугодие 2026 года около 70 организаций подали заявку на получение официального сертификата в Татарстане.
Первое полугодие 2026 года прошло, 70 организаций к нам обратилось, – отметил он, отвечая на соответствующий вопрос ТАСС.