Ромир: доля покупающих кофе в магазинах у дома выросла до 35%

Вот отформатированный текст в HTML с использованием только указанных тегов:

Доля русских, приобретающих кофе в продуктовых сетях и магазинах у дома, за три года увеличилась более чем вдвое – до 35%. Об этом сообщается в исследовании «Ромир», с которым ознакомился ТАСС.

За последние несколько лет рынок горячих напитков претерпел заметные изменения. Если в 2023 году основным местом покупки готового кофе оставались традиционные кофейни и кафе, то к 2026 году доля россиян, покупающих кофе в продуктовых сетях и магазинах у дома, выросла более чем в два раза – с 17% до 35%. Этот тренд свидетельствует о смещении потребительских привычек в сторону формата "кофе по пути", который вышел на первое место по продажам

– отмечают эксперты.

Согласно исследованию, при выборе места покупки ключевыми факторами для русских становятся:

1. удобство расположения, позволяющее взять напиток по пути на работу или вместе с основной покупкой;
2. вкусовые характеристики – натуральность и правильная крепость;
3. скорость обслуживания;
4. цена.

За последние три года её значимость в качестве барьера для покупки значительно снизилась: покупатели стали больше ценить качество и удобство.

В компании сообщили, что лидером на рынке горячего кофе среди российских ретейлеров является торговая сеть «Пятёрочка». По данным «Ромир», 76% покупателей кофе в продуктовых магазинах отдают предпочтение напиткам собственного бренда сети «Пятёрочка кафе». На её долю приходится 6,2% всего рынка горячих напитков (включая HoReCa), что является максимальным показателем среди розничных сетей.

Наиболее популярными напитками у русских остаются:

• капучино (64%);
• латте (54%).

Большинство покупателей предпочитают добавки – такие, как корица или карамельный сироп. Для посетителей «Пятёрочки кафе» характерна комплексная модель покупки: 85% опрошенных приобретают к напитку выпечку. Этот показатель заметно превышает среднее значение по другим продуктовым сетям (58%).