Листерии в треске METRO нашли Роспотребнадзор
Роспотребнадзор обнаружил смертельно опасные бактерии листерии в замороженном филе трески марки «Вкус здоровья», продававшемся в гипермаркете METRO на Дорожной улице.
В замороженной рыбе, представленной в гипермаркете METRO, выявлены патогенные микроорганизмы, представляющие угрозу для жизни. Как сообщает издание SHOT со ссылкой на данные проверки, специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в партии филе трески торговой марки «Вкус здоровья» в магазине на Дорожной улице. Лабораторный анализ 25-граммового образца показал наличие бактерий рода Listeria, что является прямым нарушением действующих санитарных норм.
Употребление в пищу такого продукта может привести к развитию тяжёлого инфекционного заболевания — листериоза, которое в ряде случаев заканчивается смертью пациента. Согласно имеющейся информации, рыба данного бренда добывается в акватории Атлантического океана, после заморозки поступает в Москву, а её реализацией на территории столицы занимается компания ООО «МАРГТРЕЙД». По итогам проверки в адрес торговой сети было направлено официальное предостережение.
Ранее аналогичное нарушение было зафиксировано в другой торговой сети. Контролирующие органы обнаружили кишечную палочку в образце слабосолёной форели, взятой в магазине «Лента». Опасные бактерии были идентифицированы даже в минимальной пробе весом 0,1 грамма. В данном случае розничному предприятию также было вынесено предостережение.