Диетолог Гинзбург уверил в безопасности бутилированной воды в России
Врач-диетолог Михаил Гинзбург заверил, что бутилированная вода в России соответствует строгим стандартам качества. Диетолог Ольга Редина объяснила, что неправильно хранимая вода может представлять опасность, но в России риски минимальны.
Михаил Гинзбург, врач-диетолог, подтвердил, что бутилированная вода в России строго соответствует установленным стандартам качества. В интервью газете «Вечерняя Москва» он прокомментировал результаты исследования, выполненного китайскими учёными, которое показало, что ненадлежащее хранение бутилированной воды может стать угрозой для здоровья.
По словам Гинзбурга, производство питьевой бутилированной воды регламентируется национальными стандартами ГОСТ, которые производители обязаны строго соблюдать. «Эта вода не содержит вредных примесей и имеет определенный уровень минерализации. Однако по содержанию минеральных веществ питьевая вода уступает лечебной», — пояснил он. Бутилированную воду можно употреблять ежедневно, поскольку она обладает привлекательным вкусом и проходит регулярные проверки на соответствие стандартам качества.
Диетолог Ольга Редина добавила, что бутылки для воды изготавливаются из полиэтилентерефталата. Этот материал может выделять в воду опасные вещества, если подвергнется воздействию высоких температур.
Тем не менее, это возможно только при нарушении условий хранения, например, если вода долго находилась под прямыми солнечными лучами. Ольга Редина отметила, что в России строго следят за качеством и упаковкой бутилированной воды, что минимизирует риск её покупки с вредными примесями.
Ранее гастроэнтерологи Саймон Смейл и Питер Уорвелл, совместно с диетологом Люси Джонс, дали рекомендации касательно здоровья кишечника. Эксперты советовали избегать чрезмерного употребления вредной и переработанной пищи, придерживаясь рационов, богатых клетчаткой.