Бразильские учёные: овощи помогают избежать когнитивных нарушений
Автор: Сергей Иванов
Бразильские исследователи, изучая данные Бразильского лонгитюдного исследования старения, выявили, что потребление овощей у людей старше 50 снижает риск ранних когнитивных нарушений, а кожура груш защищает кишечник от воспалений.
Бразильские исследователи установили, что у людей старше 50 лет, которые регулярно включают в рацион овощи, значительно снижается риск ранних когнитивных нарушений, проявляющихся ухудшением памяти, концентрации внимания и способности к мышлению без признаков деменции. Эти выводы были получены на основе анализа данных Бразильского лонгитюдного исследования старения. В результате также было выяснено, что кожура груш обладает важными свойствами, защищающими кишечник от воспалительных процессов.