Вкусвилл выяснил, что петербуржцы чаще москвичей пьют черный кофе
Аналитики «Вкусвилл» сравнили кофейные предпочтения Москвы и Петербурга: в Северной столице чаще выбирают черный кофе, а в Москве — с молоком. Продажи кофе выросли на 12,5%, лидируют дрип-пакеты (+28%), растворимый кофе снизился на 3,7%.
По данным исследования сети магазинов "Вкусвилл", материалы которого имеются в распоряжении ТАСС, в Санкт-Петербурге доля покупателей, выбирающих классический чёрный кофе, существенно выше, чем в Москве. Московские потребители, напротив, чаще приобретают кофейные напитки с добавлением молока и проявляют большую активность в дегустации новинок.
Петербуржцы заметно чаще выбирают черный кофе: его доля составляет около 18% всех кофейных напитков против 11-12% в Москве. Москвичи, наоборот, отдают предпочтение напиткам с молоком и активнее пробуют новинки. В сегменте авторских напитков столица также опережает Северную столицу: 7% продаж против 5% в Петербурге.
Как сообщили аналитики "Вкусвилл", по итогам первого полугодия 2026 года суммарный объём продаж кофейных товаров в сети вырос на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Ключевым драйвером роста стали дрип-пакеты, показавшие увеличение на 28% год к году.
При этом наблюдается повышение популярности зернового кофе: прирост составил 17% год к году. Традиционные категории, напротив, демонстрируют спад:
- реализация растворимого кофе сократилась на 3,7% год к году;
- продажи альтернативных напитков на основе цикория и ячменя снизились на 6% год к году.