Росстандарт утвердил ГОСТ на воду с 2028 года
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на питьевую воду в упаковке, который вступит в силу с 1 января 2028 года. Документ, разработанный Союзнапитки, устанавливает требования к качеству и упаковке, включая спецнормы для детского питания.
Росстандарт утвердил обновлённый государственный стандарт для питьевой воды в упаковке, который начнёт действовать с 1 января 2028 года. Соответствующая информация размещена на официальном интернет-ресурсе федерального органа.
Согласно тексту стандарта, его разработкой занимался Союз производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки).
В Росстандарте пояснили:
действие нового ГОСТа касается всей упакованной питьевой воды, включая природную, которая предназначена для непосредственного употребления или использования в кулинарии. При этом стандарт не регулирует требования к природной минеральной воде.
В разделе технических условий документа прописано, что в питьевой воде недопустимо наличие:
- видимых невооружённым глазом посторонних включений,
- поверхностной плёнки
- или взвесей, не характерных для воды.
Вместе с тем разрешён незначительный осадок, который может образоваться при хранении из-за присутствия в составе минеральных солей.
Отдельные нормы установлены для сырья, используемого при изготовлении воды для детского питания. В качестве исходного продукта должна применяться:
- природная столовая минеральная вода или
- природная питьевая вода.
Параллельно с этим стандарт предъявляет требования к фасовке: объём потребительской тары с водой, предназначенной для детей в возрасте от 0 до 3 лет, не может быть больше 6 литров.