Председатель Союза пчеловодов Михеев назвал редкие сорта меда
Председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев объяснил редкость монофлерного меда: пчел невозможно заставить лететь только на одно растение. В пример он привел каштановый мед и мед приморской липы, а также отметил, что пчеловоды съезжают с поля при смене медосбора
Редкие сорта монофлерного мёда, получаемого из нектара одного вида растений, требуют от пчеловодов соблюдения множества условий. Как рассказал РИА Новости председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев, на редкость такого мёда влияет и распространённость растения-медоноса.
Монофлерный мед очень сложно получать. Это мед с одного вида растений. Как правило, у нас полифлерные меда - они со многих растений. Мед, так скажем, букетом. Потому что даже если вы стоите на подсолнечнике, а рядом еще что-то цветет, то это будет не чисто мед подсолнуха, а это все равно будет подсолнух с чем-то. Пчелу не заставишь лететь лишь только в одном направлении.
Из довольно-таки редких медов - мед из редких растений... Дело в том, что когда люди встают на поле, частично они получают даже мед вот из этих растений. Хотя он не совсем чистый получается, но тем не менее. С преимуществом этих растений можно получить мед.
В качестве примера редких сортов Михеев привёл мёд каштана и приморской липы. Последний, по его словам, производится в больших объёмах, однако добывается исключительно на территории Приморского края. Чтобы получить чистый продукт из одного растения, пчеловоду необходимо учитывать множество нюансов.
И кто как приспосабливается из пчеловодов. Одни, например, откачивают мед с предыдущего поля, выезжают, собирают, когда медосбор. И как только чувствуют, что пчела пошла на другие растения, они тут же съезжают с этого места.