Пасечник Пучков раскрыл, как сахара и пестициды портят мёд
Пасечник Роман Пучков раскрыл нюансы качества мёда в магазинах. Он рассказал о случаях добавления сахара пчеловодами и изменениях от использования пестицидов. Также отметил, что усилители вкуса применяются в самих торговых сетях.
Роман Пучков, опытный пасечник, поделился своим мнением о качестве мёда, который поступает в торговые сети. В ходе беседы с НСН он заметил, что некоторые пчеловоды, в периоды активного сбора нектара, могут подкармливать пчёл небольшим количеством сахара, но это едва ли сказывается на общей массе мёда. По его мнению, владельцы крупных пасек избегают подобных практик, так как они осведомлены о местах сбора, учитывают цветение растений и используют контрольные весы для мониторинга процессов сбора мёда.
Пучков также подчеркнул, что качество мёда может быть нарушено непосредственно в сетевых магазинах, которые заключают договоры с пасечниками. Часто для усиления вкуса производители применяют различные добавки.
Кроме того, Пучков обратил внимание на возможность использования некачественных пестицидов при обработке полей, что оказывает влияние на цветы и, в конечном итоге, на качество мёда.
Напомним, что ранее Роскачество выявило наличие канцерогенов в мёде некоторых брендов.