Нутрициолог Савельева объяснила вред перекусов на ходу

Нутрициолог и специалист по коррекции пищевого поведения, эксперт телеканала «Доктор» Дарья Савельева указала на риски, связанные с приёмом пищи на ходу. По её словам, подобная привычка способна препятствовать возникновению полноценного чувства насыщения и провоцировать сбои в работе пищеварительной системы.

В эфире «Радио 1» специалист пояснила, что в процессе еды необходимо сосредотачиваться на самом действии и исключать спешку, поскольку тщательное пережёвывание активизирует ферментные процессы и подготавливает организм к усвоению пищи.

«Когда мы обращаем внимание на еду, у нас задействованы все органы чувств. Поэтому на ней и надо концентрироваться, фокусироваться и есть осознанно», — подчеркнула Савельева.

В другом материале разработчик парфюмерно-косметической продукции Анастасия Фомина в беседе с «Газетой.Ru» поделилась сведениями о пищевых и косметических свойствах авокадо.

Как отметила эксперт, растительные жиры, содержащиеся в этом плоде, участвуют в формировании клеточных мембран, способствуют продлению чувства сытости и помогают усвоению жирорастворимых витаминов. Фомина рекомендовала добавлять ломтики авокадо в салаты с томатами, морковью, тыквой и зеленью.

Специалист также сообщила, что масло авокадо богато олеиновой и линолевой кислотами, фитостеролами и токоферолами. При включении в состав кремов и масок его липиды оказывают смягчающее действие на кожу, снижают потерю влаги и делают сухие участки более гладкими.

Ранее врач-диетолог, член Национального общества диетологов России Людмила Денисенко отмечала, что медленное пережёвывание пищи способствует предотвращению переедания.