Гастроэнтеролог Кашух предупредила о рисках чрезмерного употребления кофе
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с "Известиями" предупредила о рисках избыточного потребления кофе. Она указала на возможные проблемы с сердцем и желудком и рекомендовала ограничить напиток при определенных заболеваниях.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух указала на возможные риски для здоровья из-за чрезмерного употребления кофе. В беседе с «Известиями» она обратилась с предупреждением о необходимости контролировать количество потребляемого кофе.
Согласно ее словам, одна чашка растворимого кофе содержит от 30 до 90 миллиграммов кофеина, тогда как в молотом кофе – от 70 до 140 миллиграммов. Чрезмерное употребление этого напитка может привести к тревожности, спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания и усилить выработку желудочного сока, что способно обострить гастрит или язву желудка.
Екатерина Кашух также подчеркнула, что в растворимом кофе концентрация акриламида, обладающего канцерогенными свойствами, выше. Однако уровень этого вещества в кофе недостаточен для значительного вреда здоровью, отметила врач.
Рекомендации Кашух заключаются в том, что при хорошем состоянии здоровья можно употреблять до 400 миллилитров кофе ежедневно. Полное исключение из рациона или ограничение напитка советуется тем, у кого наблюдаются:
- бессонница
- язва желудка
- воспалительные заболевания кишечника
Также людям с сахарным диабетом и ожирением следует избегать кофейных напитков «три в одном» из-за повышенного содержания сахара.
Ранее эксперт в области диетологии Алексей Кабанов назвал продукты, способствующие развитию раковых заболеваний. По его мнению, наибольшую угрозу для здоровья представляет:
- алкоголь
- продукты такие, как острая и соленая рыба
- красное мясо