Фельдшер Наталья Балан рекомендовала пожилым исключить жирные продукты
Фельдшер Наталья Балан из сети пансионатов "Тёплые беседы" рассказала, какие продукты стоит исключить пожилым в праздники, чтобы избежать проблем с пищеварением. Она советует заменить майонезные салаты и жирные продукты свежими овощами, фруктами и йогуртом.
Руководитель сети пансионатов "Тёплые беседы", фельдшер Наталья Балан, рекомендовала людям пожилого возраста воздержаться от потребления некоторых блюд во время праздничных застолий. Она отметила, что среди таких блюд находятся салаты с майонезом и высококалорийные продукты, такие как шпроты, сельдь и колбаса. По словам Балан, употребление этих продуктов может привести у пожилых людей к приступам гастрита или острого панкреатита. Об этом она сообщила в интервью изданию "Вести Подмосковья".
Она предложила использовать для заправки новогодних салатов греческий йогурт и подчеркнула значимость включения в рацион большего количества свежих овощей, фруктов и зелени. Балан пояснила, что клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, способствует улучшению пищеварения.
Кроме того, Балан посоветовала пожилым людям избегать калорийных сладостей и крепких алкогольных напитков, предпочитая им морсы и компоты из сухофруктов.
Ранее врач-гастроэнтеролог клиники "Медицина" (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов, рекомендовал в зимний период обогатить рацион корнеплодами, в частности капустой, а также включить в меню цитрусовые.