Эксперты выяснили пользу сала для беременных женщин

Сало на протяжении длительного времени считалось продуктом, который может негативно влиять на здоровье. Однако современные исследования опровергают это мнение: в умеренных количествах сало рекомендуется даже для беременных женщин благодаря высокому содержанию необходимых организму витаминов. Об этом сообщила Общественная Служба Новостей после опроса экспертов.

В составе сала присутствует значительное количество витамина D, который играет важную роль в усвоении кальция и предостережении от развития раковых, сердечно-сосудистых заболеваний, а также болезни Альцгеймера и диабета второго типа. Несмотря на высокую калорийность, карбоновая кислота в сале способствует снижению уровня холестерина в крови и улучшает эластичность сосудов. Кроме этого, омега-6 позитивно влияет на работу сердечной мышцы и состояние тканей.

Зимой потребление сала особенно полезно, так как оно обеспечивает организм энергией и уменьшает тягу к сладкому. Сало также является источником натурального коллагена, необходимого для здоровья костей, волос, ногтей и кожи. Благодаря селениуму, обладающему антиоксидантными свойствами, замедляются процессы старения.

Для беременных женщин сало ценно из-за содержания витамина А, важного для защиты от инфекций, и витамина D, участвующего в развитии костной системы ребенка.

Специалисты рекомендуют избегать употребления сала в виде шкварок, так как они способны образовывать канцерогенные вещества. В предпочтение стоит отдавать слабосоленому продукту и контролировать количество его потребления. Рекомендованные нормы составляют:

• 60 грамм сала в день для взрослых с активным образом жизни,
• 50 грамм для подростков
• 20 грамм для беременных женщин.

Напомним, доктор Александр Мясников ранее акцентировал внимание на важности включения сала в рацион, так как оно содержит незаменимые аминокислоты.

Потребление сала не рекомендуется людям с определенными противопоказаниями.