Яблоки подорожали на 6,21% с декабря, до 638 руб/кг

Цены на фрукты и овощи продолжили рост в начале февраля

В течение недели с 3 по 9 февраля 2026 года стоимость плодоовощной продукции в среднем увеличилась на 1,7%. В рамках этой тенденции яблоки стали дороже на 0,5% за указанный семидневный период. Если же рассматривать более длительный интервал, то с декабря предыдущего года подорожание данного вида фруктов достигло 6,21%. Максимальная розничная цена за килограмм яблок фиксировалась на уровне 638 рублей. Такие данные, предоставленные специально для Life.ru, прокомментировал Александр Тимофеев, доцент РЭУ имени Г.В. Плеханова, имеющий учёную степень кандидата экономических наук.

«Начиная с января текущего года прирост цен на яблоки составил 0,72%, а в сравнении с декабрём 2025-го — 6,21%. При этом ценовой разброс между регионами остаётся существенным. По состоянию на конец января 2026 года наиболее высокие показатели отмечались в Чукотском автономном округе (638 рублей за килограмм), Камчатском крае (403,7 рубля) и Магаданской области (352 рубля). Для сравнения, в Адыгее в тот же период килограмм яблок можно было приобрести за 91,5 рубля», — привёл статистику эксперт.

Согласно анализу, в 34 субъектах Российской Федерации стоимость одного килограмма этих фруктов не поднималась выше отметки в 150 рублей. При этом в 18 регионах была зафиксирована отрицательная динамика цен относительно начала года, а ещё в 16 — рост не превысил 1,5%. Наиболее значительное увеличение стоимости к концу января произошло в Санкт-Петербурге (+8,61%) и Карачаево-Черкесской Республике (+8,85%).

Александр Тимофеев отметил, что наблюдаемая динамика во многом определяется объёмами импортных поставок. Ключевыми странами-поставщиками яблок на российский рынок продолжают оставаться:

• Южно-Африканская Республика,
• Сербия,
• Китай,
• Узбекистан,
• Азербайджан,
• Армения и
• Белоруссия.

При этом в прошлом году из числа основных экспортёров выбыла Турция: из-за аномальных заморозков государство лишилось приблизительно 80% урожая винограда и около 50% урожая яблок, абрикосов и черешни. Существенное влияние на формирование конечной цены также оказывают логистические расходы.

Ранее сообщалось, что с начала декабря по первые числа февраля текущего года огурцы в России резко выросли в цене на 43%, а в первую неделю февраля прибавили ещё 5,2%. Ситуация потребовала вмешательства Федеральной антимонопольной службы, поскольку базовый овощ стал стоить дороже ряда экзотических фруктов. В настоящий момент цена на огурцы варьируется около 317 рублей за килограмм, однако, по прогнозам специалистов, в ближайшее время можно ожидать снижения их стоимости.