СК России направил в суд дело о массовом отравлении в пекарнях Перми
Следственный комитет России завершил расследование дела о массовом отравлении 75 человек в Перми в пекарнях "Хлебница". Обвиняются исполнительный директор и технолог по качеству продукции. Установлены нарушения в приготовлении пищи, вскоре состоится судебное разбирательство.
Сотрудники сети пекарен "Хлебница" в Перми, где в декабре 2024 года и начале января 2025 года произошло массовое отравление, предстоят перед судом. Об этом сообщила пресс-служба Следственного управления Следственного комитета России по Пермскому краю.
По информации ведомства, завершено расследование дела, открытого против исполнительного директора и технолога по качеству продукции одной из точек сети хлебопекарных предприятий. Им вменяется нарушение санитарно-эпидемиологических норм, которое повлекло за собой массовое отравление (ч. 1 ст. 236 УК РФ).
Следствие установило, что нарушения в технологическом процессе приготовления пищи имели место в одной из пекарен в Перми, входящей в франчайзинговую сеть, в период с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года. В результате потребления продукции этого заведения 75 человек обратились за медицинской помощью; им был поставлен диагноз сальмонеллез и сопутствующие заболевания. По сообщениям, все пострадавшие связывали ухудшение своего состояния с употреблением блюд из сети пекарен "Хлебница", одной из которых владеет индивидуальный предприниматель Ю. В. Гагарина.
В рамках расследования было проведено свыше 140 судебно-медицинских экспертиз, санэпидемиологические исследования, а также изучено 170 образцов пищевой продукции, в которых выявили сальмонеллу. Расследование дела завершено, и обвинительное заключение направлено в суд.