Невролог из «АЙТИМЕДЛАБС» предупредил о риске фастфуда для памяти

Невролог Али Исмаилов, возглавляющий ООО «АЙТИМЕДЛАБС», отметил, что разовое употребление бургера, десерта или порции жареной пищи не способно существенно повлиять на когнитивные функции. Однако, по словам специалиста, систематическое включение подобных продуктов в ежедневное меню создает предпосылки для ухудшения памяти. Свое мнение врач высказал в беседе с изданием «Лента.ру».

Особую озабоченность, как указал эксперт, вызывает регулярное потребление ультрапереработанных продуктов. Речь идет о фастфуде, колбасных изделиях, сосисках, чипсах, сладких газированных напитках, магазинной выпечке, полуфабрикатах и готовых блюдах с высоким содержанием пищевых добавок. Специалист пояснил, что для такой еды характерен избыток сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров.

Мозг стареет не отдельно от всего организма. Питание, которое способствует развитию ожирения, сахарного диабета, повышенного давления и атеросклероза, со временем отражается и на состоянии сосудов головного мозга. Это может проявляться снижением внимания, ухудшением памяти и замедлением скорости мышления. Систематическое употребление алкоголя оказывает токсическое воздействие на нервную систему, нарушает сон и может усиливать когнитивные проблемы, — рассказал Исмаилов.

Доктор подчеркнул, что для поддержания здоровья мозга важнее оценивать рацион в целом, а не искать единый «запрещенный» продукт. Для сохранения когнитивных функций, по его мнению, полезно регулярное присутствие в меню овощей, зелени, ягод, рыбы, бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов.

Ранее терапевт Мария Лаврухина посоветовала спать в жару под одеялом. По ее мнению, в противном случае головной мозг не сможет переключиться в ночной режим.