Эндокринолог EMC Островская назвала безопасную дозу шоколада в день
Эндокринолог Елена Островская из Европейского медицинского центра советует ограничивать дневную порцию шоколада до 20-30 г. Специалист рекомендует выбирать горький или тёмный шоколад и внимательно изучать его состав во избежание аллергических реакций.
Елена Островская, эндокринолог и специалист по превентивной и anti-age-медицине Европейского медицинского центра (EMC), поделилась информацией о допустимом количестве шоколада, которое можно употреблять в день. В интервью газете «Известия» она подчеркнула, что не советуется превышать порцию более 20 — 30 граммов шоколада ежедневно.
Специалист выделила предпочтительность выбора горького шоколада, содержащего не менее 75% какао, или тёмного, с содержанием какао от 45%.
Островская также акцентировала внимание на необходимости изучения состава шоколадного продукта. Даже при отсутствии аллергии на сам шоколад, возможные добавки, такие как фрукты, ягоды, специи и орехи, могут стать причиной аллергических реакций.
Ранее было отмечено, что врач-диетолог Елена Соломатина предупреждала о вреде для здоровья от некачественных грецких орехов.