Диетолог Ана Лусон призвала отказаться от ужина после 23 часов
Диетолог Ана Лусон в беседе с HuffPost предупредила, что ужин после 23 часов опасен из-за высокого мелатонина и инсулинорезистентности. Терапевт Надежда Чернышова рекомендовала смородину и малину для профилактики тромбоза
Диетолог Ана Лусон рекомендовала отказаться от позднего ужина. В беседе с изданием HuffPost она обозначила наиболее неблагоприятные часы для последнего приема пищи.
Как пояснила специалистка, в 21 час уровень мелатонина в организме еще остается сравнительно невысоким. В данный период поджелудочная железа продолжает продуцировать инсулин, а углеводы и жиры перерабатываются эффективно. Ужинать в это время, по словам Лусон, еще допустимо.
В 22 часа начинается активная выработка мелатонина, толерантность к глюкозе снижается, а процесс опорожнения желудка замедляется. Этот отрезок времени эксперт характеризует как пограничный: его уже нельзя назвать полностью безопасным, однако он еще не перешел в разряд критических.
В 23 часа и позднее принимать пищу категорически не рекомендуется.
Уровень мелатонина в это время высок, возникает состояние временной физиологической инсулинорезистентности. Организм плохо справляется с глюкозой, что приводит к хронически высокому уровню сахара и триглицеридов в крови, провоцируя накопление жира и воспалению, — предупредила диетолог.
Ранее терапевт Надежда Чернышова перечислила продукты, способствующие снижению риска возникновения тромбоза. По ее утверждению, пользу сосудам приносят черная смородина и малина.